lekkers in de lounge
Zin in een aangeklede borrel? Wees welkom in de nieuwe Lounge. Luxe zitjes bij de open haard verwelkomen je voor natuurlijk Wilco’s oesters, maar ook een brioche met Spakenburger paling of Pata Negra. Reserveren is niet nodig.
Helaas verzorgen wij geen lekkers in de Lounge op ons terras of op de dijk. Ons terras is het restaurant buiten, de bankjes op de dijk zijn gereserveerd voor hotelgasten en gasten die geboekt hebben voor lunch & diner.
| De Oesterproeverij | Prijs |
|---|---|
| 6 Irish Mór oesters met een culinaire topping | €57,50 |
| Irish Mór oesters per stuk | Prijs |
|---|---|
| Oester Noordzeekrab | €9,50 |
| Oester eendelever krokante kippenhuid | €9,50 |
| Oester cocktail appel gember | €9,50 |
| Oester kaviaar, prei “Meliefste” | €15,00 |
| Oester Thaise dressing | €9,50 |
| Oester paling en zuringsorbet | €9,50 |
| Oester cru, Irish Mor met klassiek garnituur | €6,00 |
| Brioche belegd | Prijs |
|---|---|
| Brioche met tomaat en Pata Negra | €7,50 |
| Brioche met Spakenburger paling | €7,50 |
| Brioche met eendenlever en rode uiencompote (warm) | €12,50 |
| Kaviaar | Prijs |
|---|---|
| Blini’s met kaviaar 5 gr, crème fraiche en bieslook Blini met zalm en 5 gr kaviaar | €12,50 p.st. €13,50 p.st. |
| Blikje kaviaar 50 gr, klassiek geserveerd met blini’s | €120,00 |
| Warm | Prijs |
|---|---|
| Tom kha kai, lotuswortel, bosui, en koriander | €12,50 |
| Kaas | Prijs |
|---|---|
| Selectie Nederlandse kazen met crackers en druiven | €22,50 |
| Zoet | Prijs |
|---|---|
| Soufflé met huisgemaakt roomijs | €7,50 |
| Friandises | €7,50 |
